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■2008年5月のニュース |
春は、旬の野菜や魚が出まわる季節です。
園の給食でも、今しか食べられない旬の野菜を使って、
子ども達に春を感じて欲しいなぁと思います。 
【ふき】
“ふき”を傘のように肩にかけて、幼児クラスを訪れると、
子ども達は匂いをかいだり、触ってみたりして、「すごい！」「長いね！」
「葉っぱが大きくて傘みたい！」と興味津々。
「“お弁当の歌”にある『スジの通った ふ〜き！』って、この事だよ。」と伝えると、
「へ〜」と、納得したように うなずいていました。
給食では、お浸しにした“ふき”を、天ぷらにしました。
子ども達も食べやすかったようで、「おいしかった！」と報告してくれました。
【 えんどう豆 】
今年も、幼児クラスの子ども達に、“えんどう豆”の皮むきのお手伝いをしてもらいました。 “えんどう豆”は、豆御飯にして、戴きました。
お手伝いをしたこともあり、どのクラスも残さず、きれいに食べていました。
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